Као адитив за храну, сојини изофлавони се широко користе у таблетама и капсулама, али као помоћни материјал за храну и пиће има веома мали удео на тржишту, углавном зато што је нерастворљив у води, или непрозиран након растварања у води, слојевит дуго времена, а растворљивост је само 1г / 100мл.
УНИВЕЛЛ је представио сојине изофлавоне растворљиве у води 10%, који имају следеће карактеристике: безбојни и провидни, а растворљивост може да достигне 10г/100мл. Прозирни, безбојни и растворљиви у великој мери ће побољшати употребу сојиних изофлавона у храни.Идеалан је производ за напитке, као што су сокови, спортски напици, млеко, супе, напитци од јогурта, јогурт, житарице, хлеб, чоколада итд.
За више информација, слободно нас контактирајте, радо ћемо вам дати детаље.
Време поста: 22.12.2021
